Tarta de manzana Rápida
De estas tengo un par, hoy os pongo esta. Me la ha dado mi suegra. Gracias Conchi.Ingredientes:
- 1 huevo
- 125 gr de azúcar (apróximadamente medio vaso)
- 20 gr de aceite (2 cucharadas soperas y media más)
- 1 cucharadita de azúcar.
- Esencia de vainilla ( si tenemos, si no, no es necesario)
- Media cucharadita de canela en polvo.
- 75 ml. de lecha (un cuarto de vaso)
- 85 gr de harina de repostería (5 cucharadas soperas y media más)
- 3 gr de levadura (una cucharadita)
- 3 manzanas Golden
- La mezcla de un poco más de azúcar con un poco más de canela para espolvorear.
Preparación:
* Lo primero es precalentar el horno a 180 grados mientras hacemos la tarta.
* Cogemos un molde redondo de los bajos y lo engrasamos con un poco de manteca o aceite y le espolvoreamos harina, para que no se nos pegue la tarta. (esto no está entre los ingredientes, es a parte.
* En un cuenco batimos el huevo con el azúcar, la vainilla (si se la vamos a poner), la canela y el aceite hasta que quedo una textura cremosa.
* Por otro lado mezclamos el harina y la levadura y la tamizamos
* Ponemos la mezcla de la harina y la levadura ya tamizadas en el bol con la crema y le añadimos la leche.
* Lo batimos todo nuevamente hasta conseguir una masa homogénea.
* Lo vertemos en el molde.
* Pelamos las manzanas, las cortamos en forma de media luna quitándole las semillas y las ponemos en redondo sobre la masa. No cortarlas muy gordas, luego a la hora de comer es mejor que estén finas y nos dan para decorar mejor.
* Espolvoreamos una mezcla de azúcar y canela molida sobre las manzanas. Y es hora de meterlo en el horno.
* Hornearemos a 180º durante unos 40 minutos o hasta que lo veamos doradito.
* Ya solo nos queda que se enfríe un poco y desmoldamos.
Ya solo nos queda servir en porciones a nuestros comensales y a disfrutarla.
Fotos de internet, en cuanto que haga una, le hago fotos y se las añado. Gracias a los que han hecho y colgado la foto.
Buen provecho y besitos.
que gordita te ha quedado con tan pocos ingredientes,que medida has utilizado de molde,un saludo
ResponderEliminar