Masa Quebrada Neutra

 Pues como dice el título os pongo la receta para hacer una masa quebrada neutra, ni salada ni i dulce.

Ingredientes:

- 250 g de harina,

- 1 cucharadita de sal,

- 1 cucharadita de azúcar,

- 125 g de mantequilla,

-  60 g de agua












Preparación:

La preparación es muy fácil....

* Ponemos la mantequilla al punto de pomada. (También podemos comprarla así en algunas tiendas especializadas)



*  Mezclamos todos los ingredientes hasta que estén bien unidos.




* Lo envolvemos en papel film y lo dejamos reposar en la nevera un mínimo de 30 minutos.




* Ya está lista para ser utilizada en nuestras recetas.

Buen provecho y besossss.