Caremelo líquido casero al microondas

Receta fácil que nos saca de apuros si no hemos comprado o simplemente para no tener que comprarlo.

El caremelo líquido se usa para decorar, en postres como flanes o mousses, para echarlo a la fruta, ....



Ingredientes:

- 75 gr de azúcar (unas 4 cucharadas soperas)

- 2 cucharadas soperas de agua.

Preparación:

* Echamos en un bol apto para microondas el agua y el azúcar y lo mezclamos un poco.

* Lo metemos en el microondas entre 8 y 10 minutos a potencia máxima, hasta que coja un color rubio.

* Lo sacamos del microondas, lo removemos y lo dejamos enfriar.