Sangria sin alcohol

Esta si que pienso probarla, como os dije ayer investigaría esta receta que ponen en la pagina de Facilisimo y aquí la tenéis.

También os comente que en cuanto que tuviera alguna receta sin alcohol os la pondría y aquí está, con esta receta de bebida he matado dos pajaros de un tiro.

Supongo que esta receta es como con la de alcohol, habrá diversas formas de hacerla, yo os pongo la que ponen en facilisimo.

Ingredientes:

- Granadina (en sustitución del vino, dice la receta mas o menos medio litro)
- Agua (misma cantidad que de granadina, preferiblemente fría)
- Fruta de temporada ( sandía, melón, melocotón, pera, manzana que la hay todo el año, la fruta que tengáis o la que más os guste) en facilisimo solo hablan de melocotón y albaricoque, pero estamos hablando de sangría, le va bien toda fruta que queramos poner
- Zumo de dos naranjas y un limón (en esta ocasión no es opcional, sino que es parte de la receta original, ellos hablan solo de zumo de limón pero como el conjunto de naranja y limos queda bien en la receta original, la que lleva vino, os lo pongo, pero si queréis poner solo limón deciros que sería misma cantidad de zumo de limos que la que hemos puesto de granadina)
- Tres cucharadas de azúcar.
- Canela en rama, una rama.
- Hielo.














 Como vereis la preparación es la misma que la sangría con alcohol solo cambiando los ingredientes, pero os lo pongo para que no tengáis que estar mirando la preparación de la otra sangría para poder hacer esta.

Preparación:

* La preparación es muy simple, en un bol grande, una fuente grande ... echar la granadina, el agua y el zumo de las naranjas y los limones ( si no queréis echar zumo de naranja pues el de limón como os pongo en los ingredientes), mejor si está frió.

* Lavar la fruta, pelarla (opcional, hay quien la echa con piel) y trocearla.

* Echar la fruta en el bol y el hielo el azúcar y la canela y remover todo para que se disuelva el azúcar. Si estamos en casa y lo podemos meter en la nevera estupendo, si no estamos en casa pues así ya está listo. 

*Removemos de nuevo a la hora de servir, dejamos que se asiente un poco y a disfrutar. No olvidéis que aunque no tiene alcohol y no se sube a la cabeza, tenéis que beber con moderación pues tiene azúcar.

Mirad que forma más original de presentarla!!! Es la misma que os puse en la de vino pero para esta también queda muy bien no creéis?

Cambios par experimentar... hay quien le echa azúcar a parte de la que lleva la bebida y la fruta, canela, hierba buena, verduras a demás de la fruta como zanahoria..... experimentar!!!!! Son los cambios que os puse en la otra receta, pero quien dice que en esta no viene bien,

Y por si no habéis visto la otra receta os pongo aquí también la foto de la sangría en gelatina, sigo diciendo que no se como se hace aunque creo que le echaran gelatina neutra y la pondrán en la nevera hasta que coja la forma. pero no os lo puedo asegurar ya que solo he visto una foto que ahora os comparto para que veáis que original!!! De echo acabo de caer en la cuenta, haciéndola con la receta de sangría sin alcohol se puede servir para toda la familia, a los niños no se les va a poner con alcohol, no creéis?


Como supondréis nunca he hecho esto, la receta la encontré ayer, por ello no tengo ninguna foto propia, todas las fotos son de Internet de personas que la han compartido, mi agradecimiento a todas ellas por su trabajo. De echo muchas de las fotos son las mismas que puse en la otra receta ya que en google si pones sangría sin alcohol salen las mismas fotos que si pones sangría con alcohol. Si en algún momento la hiciera haré fotitos y las pondré.
Espero que perdonéis la falta de originalidad al poner la preparación pues es idéntica a la de con alcohol y por repetir las mismas fotos, pero es que solo cambia algunos ingredientes, y me encontraba en la tesitura que no quería que os tuvierais que marear en ir de una receta a la otra pero por otra parte no tengo muchas más opciones.

Con esta receta se acaban las recetas de bebidas por esta semana, dos ya son muchas pues mi intención era poneros una de vez en cuando y esta semana lo he duplicado, pero os pondré más en breve, y más ahora con lo bien que viene para el veranito.



Buen provecho y besossss.

Y hoy........Sangria

Bueno como os comente la semana pasada voy a poneros también a parte de las recetas de comida recetas de bebidas, no siempre serán cócteles con alcohol, es casualidad que los dos que he puesto sean alcohólicos, a medida que siga aprendiendo y entre ellos aprenda cócteles sin alcohol pues también os lo iré poniendo.

Como se acerca el veranito he pensado en poneros esta bebida muy popular por mi tierra, entre otras. A mi personalmente no me hace mucha gracia, pero es que yo soy rara, a mi el vino me gusta bien poco por no decir nada, solo me gusta alguno y siempre muy rebajado... pero como os digo por mi tierra es muy popular y si a vosotros os gusta.... Suelen hacerla en fiestas playeras o fiestas de piscina y a parte del vino lleva fruta.

No se si en alguna otra parte del país, o en otro país tiene otro nombre... Por Cádiz se la conoce así!

Para esta bebida hay tantas recetas como gente haciéndola, cada uno le da su puntito, cambia o añade algún ingrediente, yo os voy a poner la simple, a partir de ahí ya sabéis, experimentar hasta que encontréis la que os guste más a ustedes.

Ingredientes:

- Vino tinto (una jarra de la normal, no sin azúcar)
- Gaseosa ( la mitad del vino, normal no con sabores, aunque si os gusta más podéis ponerle)
- Fruta de temporada ( sandía, melón, melocotón, pera, manzana que la hay todo el año, la fruta que tengáis o la que más os guste)
- Zumo de dos naranjas y un limón (esto es opcional probar si queréis sin él y luego con él y como más os guste)
- Hielo.






Preparación:

* La preparación es muy simple, en un bol grande, una fuente grande ... echar el vino, la gaseosa y el zumo de las naranjas y los limones ( si no queréis echar zumo solo el vino y la gaseosa), mejor si está frió.

* Lavar la fruta, pelarla (opcional, hay quien la echa con piel) y trocearla.

* Echar la fruta en el bol y el hielo. Si estamos en casa y lo podemos meter en la nevera estupendo, si no estamos en casa pues así ya está listo. 

*Removemos, dejamos que se asiente un poco y a disfrutar. No olvidéis que tiene alcohol y se sube a la cabeza, bebed con moderación, no es solo una frase que queda bien, es una realidad!

Mirad que forma más original de presentarla!!!

Cambios par experimentar... hay quien le echa azúcar a parte de la que lleva la bebida y la fruta, canela, hierba buena, verduras a demás de la fruta como zanahoria..... experimentar!!!!! Hasta he visto una foto en la que una vez preparado la han hecho como una gelatina, supongo que le echaran gelatina neutra y la pondrán en la nevera hasta que coja la forma pero no os lo puedo asegurar ya que solo he visto una foto que ahora os comparto para que veáis que original!!!


Nunca he hecho esto, se hacerlo de ver a la familia, tampoco tiene mucha ciencia pero que sepa la receta no significa que lo suela hacer, por ello no tengo ninguna foto propia, en esta ocasión todas las fotos son de Internet de personas que la han compartido, mi agradecimiento a todas ellas por su trabajo. Si en algún momento la hiciera o cuando algún familiar mio lo haga, haré fotitos y las pondré.

Pd, casualidades de la vida, buscando fotos he encontrado en una pagina (facilisimo) una receta de sangría sin alcohol, voy a investigarla y os la compartiré en breve para los que no os gusta el vino como a mi!
Buen provecho y besossss.

Priñaca o Piriñaca

Se acerca el calor y apetece cada vez más comer cosas frescas, ligeras y fáciles de hacer pues con el calor no apetece mucho estar en la cocina con los fuegos dándote en la cara .....

Hoy os traigo una receta facilísima que se hace con ingredientes que solemos tener siempre por casa, y si hay que comprarlo son muy económicos.

Vamos a cocinar una Priñaca, como se dice en mi tierra, aunque he sabido que fuera de ella se le llama Piriñaca, por eso en el titulo os pongo los dos nombres.

Ingredientes:
- Tomates (un par dependiendo de cuantas personas)
- Pimiento (uno o dos no muy grandes)
- Cebolla (con una mediana es suficiente)
- Aceite.
- Sal.
- Vinagre.



Preparación:

* Lo primero de todo, lavar bien los tomates y el pimiento, escurrirlo o secarlo.

* Cortar los tomates a poder ser en daditos no muy grandes, para ello cortar en rodajas medianitas y luego lo cortamos en tiras y esas tiras en dados.

* Quitar el rabito y las pepitas al pimiento, luego cortar en cuadraditos de un tamaño parecido a los dados de los tomates, para ello cortar por la mitad el pimiento, esas mitades en tiras y las tiras en cuadrados.

* Pelar la cebolla, lavarla un poco por si al pelarla se nos ha ensuciado las manos y a causa de eso hemos ensuciado la cebolla (por supuesto antes de cocinar nos habremos lavado bien las manos...) y hacemos igual que con el tomate, cortar en rodajas estas en tiras y las tiras en dados.


* Ponemos en un bol todo lo cortado anteriormente, removemos y aliñamos con un puñado de sal, un buen chorreon de buen aceite y vinagre al gusto, y para terminar la preparación volvemos a remover.


* Si os gusta fresca meterla en la nevera un ratito antes de servir, si como a mi os gusta del tiempo no hagáis este paso.

Podéis ponerlo en el centro de la mesa para que pique cada persona, ponerla en el plato llano junto con alguna carne o pescado o servirlo individualmente en pequeños bols como entrante.




Va muy bien como acompañamiento con un buen jurelito asado o al horno, yo me pirro por ello....

Esta es la receta original, luego hay quien le echa algún ingrediente adicional como pueden ser las aceitunas o pepino, yo sinceramente prefiero la receta tal cual pero como siempre digo todo es cuestión de gustos así que experimentar y probar.

El otro día vi el programa de cocina de Tele 5 "Robín food" y me ha dado ideas, ha puesto una brocheta buenísima y a parte de esa se varias que quizás os puedan interesar. Es una idea........

No todas las fotos son mías, sino de autores que comparten en internet a los cuales le agradezco su trabajo.

Buen provecho y besossssss.

Margarita

Hola a todos......

no se si os he comentado ya en alguna ocasión que quiero aprender a hacer cócteles, con o sin alcohol, y que quiero compartirlo con vosotros, y en eso vamos hoy.

Os voy a ir mezclando recetas de cocina con estas recetas que vaya aprendiendo, si os parece bien, hoy empiezo con un .......... MARGARITAAAAAAAAAAAA.

Aún no he hecho ninguno, como os comento solo estoy aprendiendo, así que no puedo deciros como sabe, pero si tiene tanta fama debe estar muy ricoooooooooo.

Ingredientes:

- 2 partes de tequila.
- 1 parte de licor triple seco o Cointreau
- 1 parte de jugo de lima o limón
- Hielo picado
- sal.




Preparación:

* en una cocktelera ponemos todos los ingredientes menos la sal y mezclamos.


*  Cojemos las copas y restregamos los bordes con un gajo de limón o lima y luego lo pasamos par sal fina .


* servimos y decoramos con gajos de limón y  a disfrutar.


 En esta ocasión todas las fotos son de internet, mi agradecimiento a los autores por su trabajo y por compartirlo.
Buen provecho y besossss